<html><head><style> p {margin-top:0px;margin-bottom:0px;} </style></head>

<body><div style="font-size:12px; font-family:굴림,굴림체,Gulim,Baekmuk Dotum,Undotum,Apple Gothic,Latin font,sans-serif;">

<table border=0 width=100% style='background: transparent;' cellpadding=0 cellspacing=0 align=center>

        <tr>

        <td valign=top style='padding:8pt;'>

<div style="padding: 8px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움; font-size: 10pt; background-color: transparent; line-height: 1.5;"><p>Dear all, <br>

</p><p><br>

</p><p>Somebody has ordered me to answer the question of why Koreans use metal chopsticks. Most material I've found tends to concentrate on the benefits of using the metal 'sticks - higher IQ, superior golf technique, better stem cell manipulation skills - but theories about why Korea uses metal in place of wood seem half-baked. They principally include the following: <br>

</p><p><br>

</p><p>1. Material costs (mass-produced stainless steel cheaper than high quality wood) <br>

</p><p>2. Hygiene <br>

</p><p>3. Social aspiration (desire to emulate yangban brass/silver chopsticks) <br>

</p><p><br>

</p><p>These also leave open the question of when the use of metal chopsticks became common practice at all levels of society. <br>

</p><p>If anyone knows of a more reliable historical source, I'd very much like to hear about it. <br>

</p><p><br>

</p><p>Many thanks, <br>

</p><p><br>

</p><p>Ben<br>

 <br>

</p></div></td></tr>

</table></div></body></html>

<!-- __Hanmail-sig-Start__ -->

<!-- __Hanmail-sig-End__ -->

<!-- __Hanmail-tail-Start__ -->

<table width="100%" cellspacing="0" cellpadding="0" background="http://mimg.daum-img.net/08mail/bg_dot.gif" style="margin-top:15px;background-repeat:repeat-x;background-position:left top;">

<tr height="36">

    <td align="left" height="36" style="padding-left:5px;font-size:12px;font-family:굴림,gulim,Apple Gothic,sans-serif;color:#333333;">

<div style="margin-top:3px;font-size:12px;color:#333333;font-weight:normal;font-family:굴림,굴림체;">

<br style="line-height:5px;" />[한메일]<a href="http://allim.daum.net/servlet/Redirect?sid=footer_090917_namhan"  style=" color: #3951C7; font-size:12px; font-family:굴림,굴림체; font-weight:normal; text-decoration:none;" target="new">뮤지컬 남한산성, 그 거대한 성문이 열립니다.

</a>

        </td>

        <td align="right" height="36" style="font-size:12px;font-family:굴림,gulim,Apple Gothic,sans-serif;color:#333333;">

            <a href="http://allim.daum.net/servlet/Redirect?sid=footer_090907_inglife" style="font-weight:normal;font-size:12px;color:#3851c5;font-family:굴림,gulim,Apple Gothic,sans-serif;text-decoration:none;" target="_blank"><img src="http://amsimg.daum-img.net/www2/0DEz/cMxQ/bn_footer0904_1.gif" width="293" height="27" alt="" border="0" /></a><br />

            </td>

</tr>

</table>

<!-- __Hanmail-tail-End__ -->

<img src="http://wwl509.hanmail.net:4280/@from=benjackson&rcpt=koreanstudies%40koreaweb%2Ews&msgid=%3C20090924111604%2EHM%2E00000000000037w%40benjackson%2Ewwl509%2Ehanmail%2Enet%3E">