Dear Julien,<br><br>The earliest evident of consuming dog as meat can be seen in a Koguryo wall painting, Anak No. 3 (dated 357). Next to the kitchen a meat store is depicted where several animals are hanging from large hooks. Whenever I teach Koguryo tomb paintings in my art history course, I show this illustration and explain that in ancient times dog was regarded more like other meat (cow, pig and sheep etc.) <br>
<br>Professor Whitfield adds that in the tomb of Emperor Jing, the third emperor of the Han dynasty (reigned 156-139 BC), thousands of pottery figurines of animals intended for the Emperor's consumption in the afterlife were found in the eighty-one trenches radiating from the tomb. They included dogs as well as cattle, sheep, pigs and so on. I shall give a detailed discussion in my forthcoming article on Korea and Silk Road in <i>Silk Road Journal</i> (Seattle Washington University). <br>
<br>Best wishes for your research.<br><br>Youngsook Pak<br><br><div class="gmail_quote">On 16 May 2013 14:58, Walraven, B.C.A. <span dir="ltr"><<a href="mailto:B.C.A.Walraven@hum.leidenuniv.nl" target="_blank">B.C.A.Walraven@hum.leidenuniv.nl</a>></span> wrote:<br>
<blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex"><div link="blue" vlink="purple" lang="EN-US"><div><p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">Dear Julien,<u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d"><u></u> <u></u></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">It certainly isn’t anything recent. In the Choson period people were bribed with dog meat. Have a look at my chapter in Katarzyna Cwiertka (ed.) Asian Food: the local and the global, where you will also find other references. And look out for work by Elmer Veldkamp who has done a PhD thesis at Tokyo University on attitudes toward animals in Korea and Japan. He has published some articles in Japanese, Korean and English. <u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d"><u></u> <u></u></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">Good luck,<u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d"><u></u> <u></u></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">Boudewijn Walraven<u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p><div><div style="border:none;border-top:solid #b5c4df 1.0pt;padding:3.0pt 0cm 0cm 0cm"><p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">From:</span></b><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> Koreanstudies [mailto:<a href="mailto:koreanstudies-bounces@koreaweb.ws" target="_blank">koreanstudies-bounces@koreaweb.ws</a>] <b>On Behalf Of </b>Julien Dugnoille<br>
<b>Sent:</b> woensdag 15 mei 2013 17:18<br><b>To:</b> <<a href="mailto:koreanstudies@koreaweb.ws" target="_blank">koreanstudies@koreaweb.ws</a>><br><b>Subject:</b> [KS] Beginning of dog-meat consumption<u></u><u></u></span></p>
</div></div><p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p><p class="MsoNormal">Dear all, <u></u><u></u></p><div><p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">I am currently doing ethnographic research on the emergence of animal welfare in South Korea and am still unsure about the following question for which I have received contradictory answers: when did dog-meat consumption start in Korea?<u></u><u></u></p>
</div><div><p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">Should it be traced back to antiquity or to 20th century food shortages? I would deeply appreciate it if anyone knew of reliable sources I could consult regarding the matter.<u></u><u></u></p>
</div><div><p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">Many thanks in advance for any answer.<u></u><u></u></p></div><div><p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">
Julien Dugnoille<u></u><u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">D.Phil. Candidate <u></u><u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">School of Anthropology and Museum Ethnography (SAME)<u></u><u></u></p></div><div><p class="MsoNormal">
University of Oxford<u></u><u></u></p></div><div><div><div><div><div><div><div><div><p class="MsoNormal"><span style="font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif""><u></u> <u></u></span></p></div>
</div></div></div></div><p class="MsoNormal"><span style="font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif""><br></span></p></div></div></div></div></div></blockquote></div>