<div dir="ltr"><div dir="ltr">Please circulate and consider submitting a proposal.<div><br></div><div>An International Conference hosted by the Institute for Asia and Asian Diasporas</div><div><div>What: Eating Asian Diasporas: Gastronomic Reverberations at the Migratory Crossroads</div><div>Where: Binghamton University, State University of New York</div><div>When: November 6-7, 2020</div><div>Proposal due date: May 1, 2020</div><div>Website: <a href="https://www.binghamton.edu/iaad/conference/" target="_blank">https://www.binghamton.edu/iaad/conference/</a></div></div><div>Questions may be sent to<span style="color:rgb(102,102,102);font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px"> </span><a href="mailto:asiancon@binghamton.edu" target="_blank" style="color:rgb(0,90,67);font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px">asiancon@binghamton.edu</a></div><div><br></div><div><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px">From chicken tikka masala to General Tso’s chicken, from kimchi tacos to the California roll, to say that Asian food is global is to state the obvious. What is not so obvious is how this came to be and what this all means. What happens to food and gastronomy at the migratory crossroads of Asian diasporas? Although fundamental to human existence, the subject of food has until recently remained in the shadows of critical scholarship, and this has been especially true of the field of Asian diasporic studies. This multi- and interdisciplinary conference therefore seeks to explore questions of food and gastronomy of settled Asian communities beyond the geographic bounds of Asia, as well as the various minority communities within it. This includes gastronomic practices, both past and present, associated with the peoples and cultures of East Asia, Southeast Asia, South Asia, West Asia, the Middle East, and the Pacific.</p><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px">We invite papers that explore the gastronomic dimensions of Asian diasporas on a wide-range of topics across the humanities and social sciences, including anthropology, cultural studies, economics, environmental studies, gender and sexuality studies, history, literary and visual studies, media studies, philosophy, political science, and sociology.</p><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px"><br></p><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px">We welcome topics related, but not limited, to:</p><div style="color:rgb(102,102,102);font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;padding-left:30px"> </div><table style="border-collapse:collapse;border-spacing:0px;color:rgb(102,102,102);font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px"><tbody><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Agriculture and farming</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">History of foodstuff</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Animal-human relationship</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Hunger, malnutrition, and starvation</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Biodiversity and sustainability</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Law and social justice</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Celebrity and fame</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Labor</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Change and transformation</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Literary and visual representations</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Culinary professions</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Production and distribution</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Drinking customs and rituals</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Prohibitions and taboos</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Ecology and environment</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Race and ethnicity</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Film and television</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Religion</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Food as medicine</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Restaurants and markets</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Food sovereignty </td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Science and technology</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Food sustainability</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Social media</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Food systems</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Tourism and travel</td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Fusion and hybridity</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top"><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;line-height:24px;padding:0px 0px 10px">Transnationalism and globalism</p></td></tr><tr><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top">Gender and sexuality</td><td style="padding:7px 0px 7px 30px;vertical-align:top"> </td></tr></tbody></table><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px 30px"> </p><p style="margin:0px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-size:16px;color:rgb(102,102,102);line-height:24px;padding:0px 0px 10px">Proposals are sought from both junior and senior scholars, including graduate students, from all fields in the humanities and social sciences. Undergraduates, as well as graduate students and scholars, are invited to contribute posters. We will consider individual paper proposals as well as panel proposals that include three to four papers on a selected theme. We may be able to provide some financial assistance on a limited bases for undergraduate and graduate students as well as scholars based outside the United States.</p></div><div><br></div>-- <br><div dir="ltr" class="gmail_signature"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr">Sonja M. Kim</div><div dir="ltr"><font size="1">Associate Professor</font></div><div dir="ltr"><div dir="ltr"><span style="font-size:x-small">Department of Asian and Asian American Studies</span><font size="1"><br></font></div></div><div dir="ltr"><font size="1">Binghamton University (State University of New York)</font></div><div></div><div><a href="https://www.binghamton.edu/aaas/faculty/profile.html?id=skim" target="_blank"><font size="1"><br></font></a><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>